轻松打造厨房几点

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1、释放操作空间

备餐间对很多人来说，还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要，起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。否则，就会给人转不过来的感觉。

2、设计基本功课

“黄金三角”，就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样，你就不需要来回地跑，只要一转身就能拿到需要处理的材料。

3、藏起该藏的物品

厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间。厨房除了一瓶花，一切零散的东西，都应该放进相应的收藏空间。

4、要从门后解放

收藏空间主要有两种，壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门，门后是收藏空间。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来，不劳你低头弯身，需要的物件就直接出现在你面前。

5、空间不必太清晰

抽屉里面的间隔有很多种。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，这当然可爱整齐，不过要记得我们的需要和用具是经常更新的，空间的特定性越高，将来能继续使用的机会就会越低。

6、不锈钢厨艺高手

不锈钢材的厨房是几年前开始从国外流行的。从厨房工作台面到水池，一气呵成，绝没有漏水藏污等问题，所以是为上选。

7、薄垫子以柔克刚

石材因为比较硬，娇巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的时候，可以先在工作台面上放一块薄垫子，即便在忙乱中，也不会意外把杯子磕坏。

8、压上材料经济耐用

各种人造材料的工作台面也很普遍。好处是价钱合理，但是挑选时要留心它们的防水和防热功能。还要看制作，是压上去的，还是贴上去的？压上去的比较经久耐用，贴上去的容易出现松脱的现象。

9、人造材料谁更实用

壁橱门和板的材料一般就是人造材料、木头、玻璃。木头防水能力比较差，玻璃的承重能力有限，抗热能力也不够理想，最好别大量使用。还是人造面料比较实用。

10、越平整越干净

门上、壁橱的板上，最好不要有任何凹凸花纹。定做的话，应该尽量“顶天立地”，不光是扩大了储存空间，更省去了清洁壁橱顶部和底部的麻烦。形状方面，经验告诉我，越是平整就越少能藏污纳垢的地方。整体感觉方面，颜色大可随个人喜欢，只要配搭得宜足矣。

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